Nazywam się Katarzyna i jestem magistrem dietetyki klinicznej, absolwentką Uniwersytetu Jagiellońskiego w Krakowie. Specjalizuję się w obszarach żywienia, epigenetyki oraz suplementacji, łącząc wiedzę naukową z praktycznym podejściem do zdrowia. Skupiam się nie tylko na tym, co jemy, ale również na tym, jak składniki odżywcze wpływają na nasze geny, równowagę hormonalną oraz codzienną energię i samopoczucie.
Szczególnie bliska jest mi świadoma suplementacja – przemyślana, osadzona w nauce i dopasowana do realnych potrzeb organizmu, a nie do tego, co aktualnie modne.
Każdy krok ma znaczenie, ale kierunek musi być Twój.
Dlatego opieram się na trzech filarach – spersonalizowanym podejściu, nauce i praktyce.
Zostań ze mną na dłużej – najnowsze treści, praktyczne wskazówki i bonusy prosto na Twoją skrzynkę.
Chcesz zrozumieć, jak żywienie, suplementacja i codzienne wybory wpływają na Twoje geny, energię i samopoczucie?
Na moim blogu dzielę się rzetelną wiedzą — bez uproszczeń, ale zawsze z praktycznym podejściem.
Zajrzyj, jeśli chcesz poznać, jak działa Twój organizm i znaleźć sprawdzone sposoby, by wspierać go świadomie każdego dnia.
Witamina B3 potrafi znacząco obniżać trójglicerydy i LDL, ale to nie oznacza mniejszego ryzyka zawału czy udaru.
Dlaczego poprawa lipidogramu nie zawsze idzie w parze z realną ochroną serca? I czemu niacyna bywa zalecana głównie przy bardzo wysokich TG – nie dla serca, a dla trzustki? O tym, gdzie naprawdę jest jej miejsce we współczesnej terapii.
Czy pijesz wodę z kranu, czy kupujesz butelkowaną? Jeśli wybierasz to drugie bo słyszałaś, że kranówka „nie ma minerałów” albo „jest niezdrowa” – ten artykuł jest dla Ciebie. Sprawdziłam oficjalne raporty wodociągów z Krakowa, Wrocławia i Trójmiasta. Dane pokazują coś zupełnie innego niż popularne mity. Kranówka ma minerały (czasem więcej niż woda butelkowana!), jest codziennie kontrolowana i spełnia te same normy co woda ze sklepu. Piszę też o tym kiedy warto kupić filtr, a kiedy to niepotrzebny wydatek. Wszystko z konkretnymi liczbami i bibliografią.
Ten chleb robi się sam. Dosłownie. Zamieszasz, zostawiasz na noc i rano wkładasz do piekarnika. Żadnego wyrabiania, żadnej mąki pszennej, żadnych skomplikowanych technik. Tylko niepalona kasza gryczana, woda i kilka podstawowych składników. Wychodzi wilgotny, zwarty, idealny na kanapki. Przepis dla tych, którzy nie mają czasu na piekarnictwo, ale chcą domowego chleba.
Szczególnie niebezpieczna jest forma nieorganiczna arsenu (iAs), sklasyfikowana przez Międzynarodową Agencję Badań nad Rakiem (IARC) jako czynnik rakotwórczy grupy 1. Zanieczyszczenie arsenu w wodzie pitnej i żywności, zwłaszcza w ryżu, jest problemem globalnym, dotykającym głównie regiony Azji Południowej, Chin, Europy oraz Stanów Zjednoczonych.
Ciekawość to dobry znak.
Jeśli coś Cię nurtuje przed zakupem – jesteś w dobrym miejscu. Odpowiadam tu na pytania, które słyszę najczęściej.
Wszystkie materiały są w formacie PDF – otrzymasz je na maila niedługo po zakupie.
Wystawiam rachunek, napisz do mnie żeby otrzymać dokument.
Tak. Każdy jadłospis opiera się na założeniach wspierających gospodarkę hormonalną i metaboliczną, z naciskiem na stabilizację glikemii, sytość i niski indeks glikemiczny. Znajdziesz w nich składniki wspierające tarczycę i równowagę hormonalną.
Tak. Wszystkie materiały tworzone są na podstawie aktualnych wytycznych, przeglądów naukowych i metaanaliz. Każde zalecenie ma swoje źródło w literaturze naukowej.
Najpierw sprawdź folder SPAM, Oferty lub Powiadomienia — wiadomość mogła tam trafić. Jeśli jej nie znajdziesz, napisz do mnie przez formularz kontaktowy. Szybko prześlę link ponownie.
Potrzebujesz więcej informacji? Formularz jest do Twojej dyspozycji.
